茉莉花香有什么作用

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茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献：数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的，其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。

许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由于调香的需要，有些地区也种植大花茉莉，并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。

茉莉花的清香，可以使人感到心情舒畅，理气解郁，放置在办公室中可以提高工作效率。

古人称茉莉花为“人间第一香”，其花香芬芳浓郁、香型独特，是植物源性天然香料之一，至今尚无人工合成香料可完全替代。天然茉莉精油洗面皂就是用茉莉精油、茉莉花、无患子、甘油、蔗糖等制成的。

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许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。

《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”

百度百科-茉莉花

1.葡萄柚：最有制怒作用，并可提高适当的紧张度。

2.茉莉：它的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，消除引起精神和躯体方面缺陷的综合征。

3.橙：最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。橙的芳香还能加快抑郁思绪的排除，增强对环境的应激能力。

4.石竹：石竹香可增强记忆力，以利于更好地接受外部信息。

5.老鹳草：这种天竺葵属性的植物散发的气味能增强人的自信和意志，改变优柔寡断的作风。

6.姜：浓郁的姜味可提高应激能力，消除疲劳，增强毅力。

7.肉桂：肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快的感觉。儿童和孕妇不宜闻此香味。

8.香柠檬：这种香味可使人免受外部环境造成的心理压力，化解忧思忧虑。

9.酸柠檬：具有轻微的精神振奋作用，减轻消沉和忧郁。

10.薰衣草：失眠症患者的“良药”，改善抑郁症状和歇斯底里症，去除紧张，平肝息火，抑制挑衅冲动。

有的，丁香花开放时，散发的香气中，含丁香油酚等化学物质，净化空气能力很强，杀菌能力比石碳酸强；倍以上，室内放一定数量盛开的丁香花，有预防传染病的作用，对牙痛病人有安静止痛作用。

紫薇花香杀菌力极强，对杀灭结核菌、白喉菌、痢疾杆菌的作用更强，

白兰花和月下香都有较强的杀菌作用。

桧柏放出的杀菌素，能抑制白喉、伤寒、痢疾、肺结核等病菌，柳杉、雪松能短时间内杀死原生物菌。

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