gbt19630大米是什么意思

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gbt19630大米是有机大米的意思。

GB/T19630是《有机产品》国家标准的编号，GB/T19630代表有机大米，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。

根据《中国有机产品认证管理办法》明确规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”和“无污染”、“纯天然”等其他误导公众的文字表述。

有机食品判断标准有几点，除了原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品，在生产和加工过程中也必须严格遵循相关的标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、食品添加剂和基因工程技术。

此外，有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此，有机产品的产生一般需要有2~3年的转换期。只有经过转换期的重重考验，并且取得合法的有机食品认证机构认证，相关产品才能被称之为“有机产品”。

有机大米与普通大米的区别：

1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。

2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期的要求。

3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。

4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

5、绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理，绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制，有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。

以上内容参考?百度百科-有机大米

答：有机食品是从英文organicfood直译过来的。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。另外，标志的圆形和反白底图的f正是有机食品英译——organicfood的头一个字母o和f。

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