中班健康活动我会配餐教案

网上有关“中班健康活动我会配餐教案”话题很是火热，小编也是针对中班健康活动我会配餐教案寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　在教学工作者开展教学活动前，往往需要进行教案编写工作，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是我精心整理的中班健康活动我会配餐教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中班健康活动我会配餐教案1

　 一、活动目标：

　1、初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。

　2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

　3、初步了解健康的小常识。

　4、培养良好的卫生习惯。

　5、初步了解预防疾病的方法。

　 二、活动准备：

　1、知识准备：事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。

　2、材料准备：

　（1）制作一套相关的课件。

　（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的。

　（3）食物标志图若干张。

　 三、活动过程：

　（一）以谈话口吻引入活动。

　师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦（出示）。

　（二）观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。

　1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。）

　师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢？我们一起来看看他们每天都吃些什么？

　原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。

　2、幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。

　师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么？

　（三）通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。

　1、认识食物金字塔。

　师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。

　2、幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。

　3、根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。

　师：你就觉得胖胖应该少吃点什么？瘦瘦应该多吃点什么呢？

　（四）幼儿学习配餐：

　1、教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。

　2、幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。

　3、教师引导幼儿交流、分析食谱：

　（1）教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。

　（2）教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。

　（3）小结，自然结束活动。

　 四、教学反思

　在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。

中班健康活动我会配餐教案2

　活动目的：

　1、初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。

　2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

　3、了解多运动对身体有好处。

　4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

　活动准备：

　1、知识准备：

　事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。

　2、材料准备：

　（1）制作一套相关的课件。

　（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的。

　（3）食物标志图若干张。

　活动过程：

　一、以谈话口吻引入活动。

　师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦（出示）。

　二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。

　1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。）

　师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢？我们一起来看看他们每天都吃些什么？

　原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。

　2、幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。

　师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么？

　三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。

　1、认识食物金字塔。

　师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。

　2、幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。

　3、根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。

　师：你就觉得胖胖应该少吃点什么？瘦瘦应该多吃点什么呢？

　四、幼儿学习配餐：

　1、教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。

　2、幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。

　3、教师引导幼儿交流、分析食谱：

　（1）教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。

　（2）教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。

　（3）小结，自然结束活动。

　教学反思：

　我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的`情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。

　让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意!

　活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。

中班幼儿健康活动方案

　作为一位优秀的人民教师，时常需要用到教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是我为大家整理的中班健康平衡教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

中班健康平衡教案1

　 活动目标：

　1、知识与技能：帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

　2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

　3、情感态度价值观：帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、初步了解健康的小常识。

　 活动重点难点：

　活动重点：让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

　活动难点：了解各种食物的营养价值。

　 活动准备：

　相关课件、手偶、幼儿课前准备的食物贴、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表。

　 活动过程：

　一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

　二、导入新课：

　小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?

　附故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

　结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

　三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

　1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

　提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

　2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

　"我们爱吃的食物"大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论："爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

　3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

　四、延伸活动家园配合：

　1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。

　2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

　活动反思：

　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。

中班健康平衡教案2

　一、活动目标：

　1．掌握平衡板的玩法，能平稳地站在平衡板上，发展平衡能力。

　2．尝试同伴合作游戏，提高动作的灵巧性和协调性。

　3．感受情景体育游戏带来的乐趣。

　二、活动准备：

　平衡板每人一个，音乐，哨子一个。

　三、活动过程：

　一、开始部分：情境创设——快乐游泳。

　师生问好！

　1．教师：孩子们，夏天到了，你们喜欢做什么运动呀？（游泳）

　2．那你们知道游泳有几种姿势吗？（四种：分别是：蛙泳、自由泳、蝶泳、仰泳，说一个做一个）

　3．我们一起来快乐游泳吧！（随着哨声用不同姿势游泳）

　蛙泳：蹲下去，双手合拢从下向前打开。

　自由泳：左右手轮流向前划，听到鲨鱼来了，就快速向前划。

　蝶泳：双腿微蹲，双手从前往后用力划动。

　仰泳：双手交替从前往后划动，头向上扬起。

　4．我们学会了游泳，一起跳下水游吧！

　跳下水听教师口令，用不同姿势游泳。

　5．教师：游得有点累了，上船休息一下吧！

　在我们的脚下有一艘神奇的小船，你会和它玩游戏吗？可以怎么玩呢？都来试一试吧！

　（幼儿尝试玩平衡板，探索平衡板的玩法）

　6．请幼儿演示自己的玩法。

　交流：你是怎么玩的？（请幼儿个别示范玩法，其他幼儿尝试练习）

　?教师提取动作要领：可以双脚站在小船中间，双手打开，眼睛看前方，保持平衡。

　?一只脚先踩在小船的一边，另一只脚踩在另一边，双手打开，眼睛看前方，保持平衡。)

　二、集体教学：有趣的平衡板

　（一）平衡板的平衡练习游戏。

　1．教师：我们不仅学会了游泳，还学会了让自己稳稳的站在小船上，让我们做个勇敢的孩子，到大海里去航行吧！不过大海上风大浪大，还有吃人的大鲨鱼，我们一定要学会保护自己。一有危险，我就吹哨子，你们就用刚才学到的本领站在小船上，这样就安全了。

　2．好，一、二、三、跳：幼儿寻找空地方自由选择各种姿势的游泳。

　3．教师：大风来了，“嘟”，赶紧回到自己的船上站稳。

　4．继续游戏，躲过了大风，再次游泳。大浪来了，听到哨声，用最快的速度游到船上，站稳。

　5．再次游戏，我们躲过了大风，大浪，真是个勇敢的孩子，让我们继续勇敢向前吧！继续游泳。

　6．教师：大鲨鱼来了，“嘟”，听到哨声，用最快的速度游到船上，站稳。

　7．教师：小朋友的动作非常快，逃过了大鲨鱼，这次大鲨鱼变聪明了，它想把小朋友骗下船，如果你一有声音或者一动，大鲨鱼就会发现你，把你吃掉。（幼儿保持平衡站在小船上，配班教师干扰孩子，训练孩子的持续平衡能力）

　教师小结：表扬站的稳的孩子。（小朋友不仅能非常稳的站在小船上，而且一点声音也没有，都没有被大鲨鱼发现哦，你们太厉害喽！）

　8．教师：大鲨鱼又饿又生气，把一些小船沉到了海底，小朋友没有了船，等一会儿大鲨鱼来了，怎么办呢？

　幼儿交流办法。（可以两个孩子合作站在小船上）

　小结：把掌声送给这两位小朋友，以后在有困难的时候，我们也要像他们一样要相互帮助。

　再次游戏，继续拿掉六艘船，让孩子两两合作保持平衡。

　9．教师小结：小朋友表现很好，大鲨鱼说：你们太聪明了！它只能到其他地方去找东西吃了。

　（二）探索自由玩平衡板的方法

　1．大鲨鱼走了，我们可以放松、开心的玩游戏啦！刚才我们一个人和两个人合作都能稳稳地站在小船上，除了这样，你能找更多的朋友把小船放在一起玩一玩吗？（幼儿探索将平衡连在一起的玩法）

　2．幼儿合作游戏，教师巡回指导。

　教师总结：你们把小船都变成了长短不同的连索桥，还能稳稳的走过去，现在让我们把小船变成两座更长的连索桥吧！，来，男孩子一组，女孩子一组。（教师做手势吗，带领孩子摆桥）

　3．幼儿练习排队依次走过连索桥。

　教师：我们过连索桥的时候，一定要当心一点，小脚踩在桥的中间保持身体平衡。

　三、结束部分。

　1．教师：走过了长长的连索桥，让我们站到小船前，跟着音乐放松一下吧！

　2．带领幼儿随着音乐做一些简单的放松动作。

　3．好，让我们划着小船回家吧！

中班健康平衡教案3

　 教学目标：

　1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

　2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

　3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、初步养成良好的'卫生习惯。

　 教学重难点：

　让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

　了解各种食物的营养价值。

　 教具准备：

　1、相关课件

　2、手偶

　3、幼儿课前准备的食物贴

　4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表

　 教学过程：

　一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

　二、导入新课：

　小朋友们，今天我们班来了两位小客人，（出示手偶）他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样？知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗？

　他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗？

　故事：（出示手偶壮壮）我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看！我长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

　结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么？""小小长得很瘦小，是因为什么？""你们要想身体棒，怎么办呢？"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

　三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

　1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

　提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对？""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢？"教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

　2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

　"我们爱吃的食物"大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论："爱吃的东西能不能吃很多？""哪些东西要少吃？"

　3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。（蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。）总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

　四、延伸活动家园配合：

　1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。

　2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

　 反思

　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

作为幼儿教师怎样帮助幼儿养成不挑食的习惯

健康 教育 在幼儿园教育教学中处于重要的地位，它始终贯穿在幼儿园一日学习生活中，但健康教育是一个家园配合才能得以顺利完成、达到最优效果的活动，以下是我精心收集整理的幼儿健康活动方案，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

幼儿健康活动方案1

活动目标：

1、幼儿能用恰当的 方法 调节自己的情绪，养成积极乐观的生活态度。

2、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

3、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

4、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

5、初步了解健康的小常识。

活动重难点：

活动重点：学会赶走不开心的方法。

活动难点：逐步养成积极乐观的生活态度。

活动准备：

笑脸、哭脸娃娃;情景;课件;悄悄屋模型;音乐

活动过程：

一、谈话导入，激发兴趣。

教师：客人老师来我们班做客，你们开心吗?开心的时候是什么样子呢?是不是像它一样?(出示笑脸娃娃)可是，当我们都开心的时候，有一个娃娃悄悄遛进了我们班，它是谁呢?(出示哭脸娃娃)

二、认识不开心，学习赶走不开心的方法。

1、教师提问：你有不开心的时候吗?你遇到过哪些不开心的事情?幼儿自由表达。

2、当不开心娃娃钻进我们的身体后，会让我们乱发脾气，没有精神，还会影响我们的健康，我们要赶走它。

3、呈现情景，让幼儿判断中小朋友的做法是否正确。

4、 总结 赶走不开心的方法，请幼儿 说说 自己会怎样赶走不开心。

三、创设情境，引导幼儿帮助他人，化解不开心的事。

1、创设情境，宝宝和丫丫因为想玩同样的玩具而争吵，请小朋友来帮助他们解决问题，赶走不开心。在小朋友的帮助下，不开心溜走了，可是不开心很不甘心，它又去哪里呢?

2、不开心娃娃来到了青青草原，看到了正在生气的美羊羊，和小熊猫，我们快来帮它们赶走不开心吧。

3、草原上的小动物为了感谢小朋友们，送大家一个礼物：“悄悄屋”，我们把悄悄屋放在区域角，在不开心的时候可以对悄悄屋诉说烦恼。

四、结束活动。

伴随音乐《快乐小天使》，在欢快的舞蹈中，鼓励每位幼儿做传递快乐的小天使，给更多的人带去快乐。

幼儿健康活动方案2

活动目标：

1、知道引起肚子疼的几种原因和预防疾病的一些常识。

2、愿意参与科学观察活动，会发现问题。

3、培养良好的卫生习惯。

4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

1、多媒体课件

2、显微镜等试验器械

活动过程：

一、导入活动：

出示课件，教师和幼儿一起唱《邋遢大王》

二、交流讨论，初步了解肚子疼的原因：

小朋友，邋遢大王为什么会肚子疼?(……)

放课件小结：小朋友，引起我们肚子疼的原因有许多种，你吃了太多的食物，暴饮暴食，可能会引起肚子疼;喝生水或吃许多生冷的食物可能会引起肚子疼;吃变质的食物有可能引起肚子疼;不洗手就吃东西可能会引起肚子疼。

三、进一步了解肚子疼的的原因：

1、实验，了解不洗手吃东西会肚子疼的原因

①出示两杯水(一杯清水、一杯洗过手的脏水)请幼儿观察有什么不同你们想知道里面有什么嘛?”老师这里有三台显微镜。显微镜可以看到我们肉眼看不到的西，我们来做个小实验，一起来看一下，这杯脏水里到底有什么?(指导幼儿实验)

②讨论：你看到了什么?(……)

③放课件小结：小朋友这些就是你们在显微镜下面看到的细菌、蠕虫和大肠杆菌，它们会寄生在你的胃肠道内，释放毒素，让人生病，这么多的细菌和虫子跑到我们的身体里面，我们的肚子就会生病就会疼了。

2、放课件《小杉肚子疼》

提问：“小杉为什么会肚子疼?”

幼：“吃冰棒，吃了太多的西瓜，喝了好多汽水，喝生水，吃完东西就乱跑……”

幼儿健康活动方案3

教学目标：

1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

2、通过情景创设、 故事 让孩子了解健康饮食的重要性。

3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重难点：

1、让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

2、了解各种食物的营养价值。

教具准备：

1、相关课件

2、手偶

3、幼儿课前准备的食物贴

4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表

教学过程：

一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?

他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?

故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

"我们爱吃的食物"大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论："爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

四、延伸活动家园配合：

1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。

2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

幼儿健康活动方案4

活动设计背景

我班大多数孩子都特别挑食，所以我想改掉这种坏习惯。

我就是设计了我不挑食这活动、来让幼儿改掉挑食的坏习惯。

活动目标

1、引导幼儿了解常见的食物，知道它们的营养价值，养成不挑食的好习惯。

2、帮助幼儿围绕中心话题来讲述。

3、积极参与游戏活动。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：这活动的重点在于让幼儿知道各种食物的营养价值。

难点：营养这个词对幼儿来说难以理解，需要老师的具体解释和说明。

活动准备

1、常见食物

2、把教师布置成家的样子

3、手偶人手一个

活动过程

(一)开始部分

奇奇来做客为导入，小朋友们来招待这位客人。知道客人想吃什么，喜欢吃什么?

游戏

游戏规则：

奇奇说“我爱吃抓饭”一名幼儿说：今天吃抓饭。然后该幼儿把相应的卡片放到奇奇面前，再请下位幼儿继续游戏。

(二)展开部分：

根据已有的 经验 讲一讲：自己喜欢吃什么，为什么?

通过幼儿的讲述，简单的介绍常见食物名称和营养价值：(小朋友不能挑食，不然就不会长高，不健康，就不聪明了)利用这些方法让幼儿知道挑食就不长高。

请几位小朋友在集体面前讲一讲啊：喜欢吃那一种食物，为什么喜欢?

幼儿自由讲述自己喜欢吃的食物。

教师：小朋友，如果你每天都吃一样的东西，会不会烦呢?

以这种方式让有知道，光吃一种饭是没有营养的，所以不能挑食。

(三)结束部分：

到厨房去参观，说一说叔叔，阿姨们在为小朋友们做什么饭呢?

幼儿健康活动方案5

活动目标：帮助幼儿学会分享。

活动准备：

录像机、木偶表演。

活动过程：

1演一演

(1)看木偶表演。

小熊正在草地上放风筝，一不小心风筝挂在树上了，怎么也拉不下来，急得小熊都快哭了。正在这时，小羊走过来了，它对小熊说："别着急，我来帮助你。"只见它从草地上捡起了一根很长的树枝，对着风筝用力往上一顶。哈哈!风筝飞起来了，小熊真高兴，对小羊说：

"谢谢你，你真棒!"小羊说："不用谢，上次我的风筝也挂在树上了，是爸爸教我这样做的?quot;"哈哈!原来是这样!"他们高兴地笑了。

讨论：小羊用什么方法帮助了小熊?它为什么会成功呢?

(2)看录像。

元元正在认真地看图书，可能是画中的故事太精彩了，他高兴的又蹦又跳，一不小心把图书撕破了。他很着急。旁边的小刚看见了，对元元说："别着急，我来帮助你。"只见小刚从小筐中取出了方便胶和小剪刀，又找来了一张白纸。他用剪刀剪了一小块纸，抹上了方便胶，

小心翼翼地把图书粘贴好。元元对小刚说："你真能干，谢谢你!"小刚说："不用谢!你下次也可以这样做。"

讨论：小刚用什么方法帮助元元的?元元心里会有什么感觉?

2说一说。

(1)小红不爱吃青菜，你有什么办法帮助她吗?

(2)洋洋不会拍皮球，你有什么办法帮助他吗?

(3)涛涛爱打架，别人都不愿理他，你有什么办法帮助他吗?

(4)有个小朋友不爱睡午觉。你会怎么帮他?

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幼儿园中班教案《我不吃零食》

教师怎样培养幼儿良好饮食习惯

幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。通过测查我们发现幼儿在饮食方面存在挑食、偏食的、饮食卫生差、吃饭慢等等问题，为此，我们进行了纠正幼儿不良饮食习惯的实验研究。通过实施“经验提升”、“亲历亲为”、“情感迁移”、“环境熏陶”、“家园合作”等有效策略，不良饮食习惯得以纠正。

健康教育能促进身心发育，增强体质，有效促进智力、创新能力的发展；健康教育还蕴涵着丰富的德育、美育和有效发展个性内容。幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。幼儿健康教育又将幼儿健康行为的养成视为核心目标，幼儿期是培养人的身体素质和健康行为方式的关键时期，所以使幼儿期的孩子养成一个良好的饮食习惯是非常重要的。通过在日常生活中的观察发现幼儿离开父母溶入幼儿园这样一个“小社会”中，表现出了许多不良的饮食习惯。为此，针对本班幼儿的不良饮食习惯我们做了一个测查，发现了一些突出的问题：(1)吃饭偏食，爱吃的吃许多，不爱吃的一点也不碰；(2)爱吃的吃得特快，不爱吃的吃得非常慢；(3)吃饭的卫生较差； (4)许多蔬菜不吃，一吃就吐：(5)不爱吃肥肉，有的瘦肉也不吃等等。如何有的放矢地利用健康教育和外在环境使幼儿养成良好的饮食习惯，在幼儿日常生活、学习等每一个环节中渗透健康教育理念，使家长主动配合教师实施的健康策略是我们研究的重点。

实验方法：观察记录法、行为分析法、实验法

把握原则：1．尊重和发挥幼儿主体作用原则。在实验研究过程中，无论设计什么活动，都要本着从幼儿的兴趣、需要出发，从而有效地纠正幼儿的不良饮食习惯；2．充分发挥教师主导作用的原则。通过教师主动行为，保教相结合，指导幼儿相互影响、相互作用，与家长取得共识，共同培养幼儿良好的饮食习惯，纠正其挑食、偏食、吃饭慢等不良习惯。

实验过程：

一、经验提升

《纲要》强调教师在设计活动的过程中要充分顾及幼儿已有的知识和经验的重要性，主张让儿童在游戏状态中积极主动地建构知识。了解幼儿对饮食已有的经验基础，选择合适的素材及表现形式，提升幼儿的间接经验，使其在饮食中把所获得的新经验转变为具体的行动。

1．充分发挥幼儿喜闻乐见文学作品的作用

幼儿文学作品主题明了，富有童趣，易理解与接受。它不仅能陶冶幼儿的性格，提高审美情趣，激发想象，发展感受力，给幼儿以美的感受，同时有能开阔幼儿的视野增长知识，给幼儿以思想道德的启迪和教育，是幼儿喜闻乐见的形式。

在设计每一个活动的过程中，我们都立求遵循游戏化、趣味化、幼儿化的原则，使培养幼儿良好饮食习惯的健康活动成为幼儿喜爱并乐于接受的活动。而且幼儿文学作品素材广泛、内容新颖更容易吸引幼儿。例如：儿歌《佳佳和小鸭》、故事《挑食的小猴》、情景表演《挑食的想想》及自编的诗歌《厨房大战》、儿歌《好吃的蘑菇》，孩子们非常喜欢，觉得特有趣。我们把这些儿歌抄写后展示在橱窗里，请家长一起学，田田小朋友的妈妈饶有兴趣的跟孩子学了起来，并说：“这是老师自己编得吧?为了孩子，你们可真下工夫呀!”

通过文学作品的学习，幼儿从理念上认识到了挑食的害处及均衡饮食对身体的重要性，了解了一些蔬菜所含的营养价值。为了更一步强化幼儿所获得的经验，再次进行文学作品欣赏时我们适当加入了让幼儿与教师互动起来的操作性材料，幼儿边玩边学，加深了对所获得经验的印象，使之慢慢溶入到自己的经验框架中。如在学习儿歌《好吃的蘑菇》时，利用小纸偶进行表演儿歌立刻引起了幼儿极大的兴趣，然后教师和幼儿一起学做纸偶“香菇宝宝”、“鸡腿菇宝宝”、“大叶菇宝宝”，孩子们积极地参与，做好纸偶后边说儿歌边表演，气氛很活跃。在以后进餐时，一遇到吃蘑菇时，我们就会先带幼儿朗诵儿歌《好吃的蘑菇》，那些爱挑蘑菇的孩子虽然吃地很慢，但却能吃完不剩了，有时还自豪地说：“张老师，你看，我把蘑菇都吃完了。”在活动中幼儿文学作品不仅发挥了应有的作用，更重要的是这些文学作品在潜移默化的帮助幼儿纠正不良的饮食习惯。一个小儿歌，一个小故事都时时在提醒着幼儿在进餐中怎样做才是正确的。

2．充分发挥艺术表现形式的作用

幼儿很容易对艺术活动表现出自发的热情和兴趣。在活动中我们正是利用了幼儿的这一特点抓住契机利用各种艺术表现形式纠正幼儿的不良饮食习惯。①自编歌曲。幼儿好象天生对音乐活动有特殊的感情，尤其是唱歌，在优美的旋律中抒发自己的感情。但是很少有歌曲的内容是描述关于饭菜的，为此，我们创编了歌曲《香甜的饭菜》，当幼儿唱到念白“吃不烦”时，情绪特别高涨，歌词里涉及到了部分幼儿平时不爱喝的牛奶，不爱吃的面包、肉糕、青椒、香菇等。再吃这些饭菜时，我们有意识地请幼儿演唱，孩子们在进餐时表现得还真不错呢：②手工制作。《纲要》中关于艺术教育的目标指出“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具，手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动”。制作“蔬菜人”这一活动便产生了。活动中孩子们每人自带了多种蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、香菇、萝卜、土豆……操作过程中，教师只把主要的活动规则讲明，孩子们就开始有序地进行操作，而且每个人的创意都不一样，孩子们高兴地说：“真好玩、真有趣。”当我们把幼儿的作品展示给家长时，家长们也为幼儿的创造力及想象力感到惊奇。在此活动中，幼儿的经验又得到了进一步提升：蔬菜不仅可以吃而且还可以做成美丽的艺术作品。幼儿感到既新鲜，又有趣，在很大程度上提高了对蔬菜的喜爱之情；⑧绘画活动。画画是幼儿特别喜欢的活动，画小鸟、画大树、画高楼……画自己喜欢吃的饭菜可是第一次。虽然看部分幼儿的画面看不出他所表现的是什么，可听一听幼儿的讲述就会恍然大悟一卿卿小朋友指着看起来乱糟糟的画面说：“老师，看这是我最爱吃的香菇炖鸡块，这是我不爱吃的西红柿鸡蛋面，这是炒三丝……”不喜欢吃的食物也能够画出来，说明幼儿对所挑食物的厌恶感已经有了消退。

二、亲历亲为

1．亲身体验使幼儿切身感受到饮食的重要性

人饿了就要吃饭，不吃饭就会饿出毛病，饮食对人很重要。幼儿都明白这一道理，但幼儿几乎从没有忍受过饥饿，在家父母想方设法给幼儿做各种好吃的，在幼儿园定点开饭，也没有让幼儿有感到饥饿的时候。在体育活动《好吃的蔬菜在哪里》结束后，幼儿由于大量运动，感到了劳累，感到了饥饿。亲身体验到了大量运动以后人的身体消耗很多能量，要想恢复体力必须补充能量，而补充能量最好的办法就是从饮食中获得。因此当天的晚饭中幼儿明显吃饭纪律很好，速度快，饭量有所增加。自身获得切实的体验，比说教更易与幼儿理解。

2．亲自操作使幼儿切身体验到蔬菜的多变性

中班幼儿基本还处在“饭来张口”的阶段。经了解发现父母很少有让幼儿参与做饭过程的，嫌孩子碍事、麻烦、帮倒忙、说不定还会出点意外，所以幼儿不知道香甜的饭菜到底是怎样做出来的。于是在《好吃的青椒》活动中，我们带幼儿到食堂帮厨，择菜、洗菜，亲眼目睹师傅们怎样切莱、剁肉；在看师傅们怎样辛苦的炒菜，无形中增加了幼儿对饮食浓厚的兴趣，也体验到了食堂师傅的辛苦。食堂的一位阿姨对孩子们说： “只要你们多吃饭我们就特别高兴。”孩子们高兴地点了点头；其次，让蔬菜给幼儿变魔术，绿色的芹菜放到红色的颜料中浸泡一段时间变红了、又硬又小的木耳泡的热水里变的有软有大、胡萝卜在顶端挖一个洞放上盐就会一直“流眼泪”、放在阳光下的菠菜变又干又黄而在室内的还是很湿很绿……幼儿在亲自操作这些小实验时发现了蔬菜的一些特性，更多的了解的蔬菜，丰富了对蔬菜的感性认识，对蔬菜的喜爱更上一层。亲自操作使幼儿目睹了蔬菜的多种变化形式，同时了解了做饭过程，体会到了劳动的辛苦，懂得了饭菜的来之不易，使幼儿自觉得珍惜每一粒粮食。幼儿撒饭、不喜欢吃的随便仍掉、吃饭时掉饭莱的现象减少了。

三、情感迁移

有效的情感迁移为幼儿营造了养成良好饮食习惯的氛围。教师、家长、幼儿之间的态度都决定着幼儿的饮食情绪，比如：一次午饭时教师提前告诉幼儿要吃的饭菜是青椒、土豆，并介绍了它们的营养价值，还问到，青椒能做什么菜(因为较多的幼儿不爱吃青椒)，同时教师用眼神鼓励着幼儿，幼儿有的说青椒炒肉、凉拌青椒，有的说青椒炒蘑菇、西红柿炒青椒等。这样一下就激起了幼儿的食欲，竟然一顿饭中没有一个人挑青椒，吃完饭后教师一一摸了摸没有挑食的孩子的头，他们可高兴了!我们还注重因人施教，重视体弱幼儿，把吃饭少、慢的幼儿编到第一组，吃饭先给他们盛，并坚持多次盛，少添的原则，使其养成好的饮食习惯。有时，请吃得快不挑食的幼儿去适当喂一喂不爱吃饭的孩子，从而体现人文教育，增加情感上的交流。

四、环境熏陶

《纲要》指出：环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。为此，幼儿健康教育实施中，不仅应重视幼儿园物质环境的创设，而且应该重视幼儿园心理环境的创设。在此基础上我们注重了物质环境和幼儿间人文环境的创设。

1．物质环境熏陶

为了能让逐渐养成良好饮食习惯的幼儿坚持下来，防止幼儿反复。我们创设了一棵“成长树”，这棵树由许多种蔬菜组成，每种蔬菜上都有一些“蔬菜宝宝”，这些“蔬菜宝宝”是幼儿画的自己最喜欢吃的一种蔬菜，每当幼儿不挑食、不偏食、吃饭快、吃得干净，我们就会在他(她)的“蔬菜宝宝”上贴一个小礼物，以此来鼓励幼儿继续进步。幼儿好的饮食行为得到了及时的正确的强化，使他们在进餐活动中有意识地控制自己不良的饮食习惯，表现出好的饮食习惯，久而久之幼儿的不良饮食习惯便会被隐退，从而养成良好的饮食习惯。

2．榜样作用激励

榜样作用在幼儿的学习生活中起着重要的作用，尤其同伴间的相互模仿更容易激起幼儿学习的欲望。在幼儿当中寻找能起到模范带头作用的孩子，也就是饮食习惯较好的幼儿，多表扬，多给予鼓励，让小朋友产生向他(她)学习的愿望，并能主动去学习他(她)。当某一个爱挑食的小朋友能按照榜样自觉去做的时候，老师给予及时的表扬、鼓励，让其他挑食、偏食的幼儿也对自己充满自信，觉得“我也能吃好饭、我也能做到不挑食、我也能得到表扬，”从而继续萌发幼儿向榜样学习的愿望，达到自我纠正不良饮食习惯的目的。

五、家园合作

幼儿阶段对孩子进行良好饮食习惯的培养，对孩子一生将会产生积极的影响。然而这些并不是通过几次活动，一阶段的培养，就能实现的，需要长期一贯地坚持。这项任务，需要家长的积极配合，因此，我们请家长配合从网上搜集关于各种蔬菜的作用、营养价值和做菜的方法等等。在创意活动《蔬菜人》活动中，发动家长引导幼儿在家先创意“蔬菜人”，并准备所需的各种蔬菜，很多家长特别细心，有的把要用的蔬菜切成小块或小片，比如：桢桢家长专门带着孩子到菜市场，根据孩子自己的想象所需买了木耳、白萝卜条、白菜、胡萝卜、黄瓜等等，她创造和制作的“蔬菜人”是班里最有创意的，田田说： “我真想吃了它(蔬菜人)。”这样既使家长了解了我们所进行的活动，也让家长明白了该如何有效地配合活动。家园教育的一致性，更有效地促进了幼儿不良饮食习惯地纠正。

通过前期测查和后期检测，我们惊喜的发现：幼儿的不良饮食习惯有了很大地改善，良好的饮食习惯正在逐渐形成。可见在培养中班幼儿良好饮食习惯的过程中，我们所实施的策略是有效的。多数幼儿能够达到《幼儿园健康教育目标》中身体发展和自我保健能力发展目标：能独立进餐，初步形成良好的饮食习惯、懂得饮食是为了获取营养，能注意不浪费食物，与人共餐是有礼貌的。

问题与反思：从实验后我们发现并亲身体会到良好行为习惯的培养是一个缓慢的过程，良好饮食习惯的培养也是如此，要讲究循序渐进，不是通过几个活动就能实现听。除了在集体教育活动中要讲究策略外，要考虑环境、家园共育，成人的模范作用、幼儿间的个体差异，日常的一些教育渗透及手段的运用，付诸行动，从而增进健康。

　在教学工作者实际的教学活动中，时常要开展教案准备工作，借助教案可以更好地组织教学活动。教案应该怎么写才好呢？下面是我为大家收集的幼儿园中班教案《我不吃零食》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　 活动目标：

　1.让幼儿懂得常吃零食会影响正餐进食量，妨碍身体吸收全部的营养，影响成长。

　2.进一步培养幼儿不挑食、不偏食的良好习惯。

　3.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

　4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　 重点难点：

　让幼儿懂得吃零食会影响身体成长和养成不挑食的`好习惯。

　 活动准备：

　录像带，幼儿操作材料"我不吃零食"(一)、(二)。

　 活动过程：

　一、幼儿看录像，回答问题。

　1.文文在家里喜欢吃什么?(零食：xx虾条、xx饼、xx圈)

　2.文文到了吃饭时间想不想吃饭?为什么?(肚子不饿、不想吃;零食吃得太多)

　3.到了晚上睡觉的时候，文文怎么了?(饿了，但过了吃饭的时间，只好有吃零食)

　4.文文长得高不高?结不结实?(不高、不结实)

　5.医生要文文多吃什么?不能吃什么?(多吃饭和菜，不要吃零食)

　二、让幼儿看操作材料，连贯地讲述2-3遍。

　三、对幼儿的回答和讲述进行总结。

　有些孩子喜欢吃零食，到了吃饭的时候，肚子却不饿，有营养的饭和菜吃不下去。等过了吃饭的时间，肚子幼儿饿了，只好再吃零食。经常这样，身体就不能很好的吸收营养，长不高，长不结实，还很容易生病。

　商店里卖的那些小包装食品，价钱很贵，但不一定有营养。小朋友们正在长身体，最需要的是由营养的饭和菜。如果我们每顿都能好好吃，一定长得结实，变得聪明、少生病，所以最后不要吃零食。

　四、幼儿讨论

　如果爸爸妈妈还没做好饭菜，小朋友肚子饿了，怎么办?(可先吃一两块饼干，但不能多吃;或在大人允许下先吃某一样菜;或帮大人做一些力所能及的事-抹桌子、端饭菜、理筷子)。

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