怎样买红酒啊？

网上有关“怎样买红酒啊？”话题很是火热，小编也是针对怎样买红酒啊？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主，口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主；突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒；餐前开胃酒以加香葡萄酒为主；餐后酒以甜型葡萄酒为主。

②不同类型葡萄酒的饮用温度不同，干白葡萄酒多以8～12℃为佳；干红葡萄酒多以14～18℃为佳；甜型葡萄酒多以8～10℃为佳。

③葡萄酒应倒放或平放于冷凉（12～15℃最佳）、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒，可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天，但感官质量会下降，应尽快饮用；一次未饮用完的甜型葡萄酒，必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0～4℃处冷藏，并尽快饮用。

④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健功效，过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下，适宜饮用量为每天250～300毫升（约1/3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

红酒是用葡萄加工而成，有着独特的风味,令人回味无穷，也受到很多人的喜爱。目前市场上红酒种类也是非常多，学会选购红酒也是十分必要的，下面就一起学习一下选购方法吧！

根据出产国家选择

红酒原产地分为两部分：一部分以法国，意大利，西班牙为代表，称为旧世界；一部分以智利，美国，澳大利亚为代表，称为新世界。新世界有很多物美价廉的酒，且口味更贴合现代人，旧世界的酒口味复杂，性价比也比较低，不太适合新手饮用。所以说，出产国家就得依靠自己的口味去选择。

按照搭配的食物选择

我们在选酒时，需要考虑是是单独饮用，还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味。如果是重口味的菜肴，我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。两者的搭配合理，食物和红酒的口感都会更好。

看出厂年份

很多人都喜欢买年份较长的红酒，但其实红酒并不是放的越久越好，因为现在市面上很多的红酒是不具备陈年能力的。红酒的保质期一般是十年，不过最好在其巅峰期饮用，也就是五年。所以，购买时一定要注意出厂年份。

红酒的香味特征

一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。酒标上的香气描述会帮助你更好的认识红酒，也要注意一下含糖量，依照自己的喜好去选择就好。

最后提醒一下大家，饮酒要适度哦，喝的过多是会伤身体的。

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