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植物和人一样,也在日夜不停地呼吸.虽然植物没有明显的呼吸器官,但是植物的---根、茎、叶、花、果实、种子的每一个细胞都会呼吸.
植物有两个主要的生理反应：光合作用和呼吸作用.光合作用只在白天进行,由于白天光照充足,植物吸收水分、二氧化碳后,藉由阳光和叶绿素的化学作用合成有机物质（淀粉）,幷且释放出过剩的氧气,这个过程就是“光合作用”.呼吸作用则是日夜进行,由于白天光合作用旺盛,呼吸作用所产生的二氧化碳远远不够光合作用所需要的,所以还要从空气中吸收大量的二氧化碳,才能促使光合作用正常进行.到了夜间,光合作用完全停止,此时植物和人类一样,只吸入空气中的氧气,排出二氧化碳.
植物在有氧条件下,将有机化合物氧化,产生CO2和水的过程.其化学反应式(以碳水化合物为例)为：
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+2821kJ
此过程中产生的能量可以部分地用于各种生命活动.植物组织在供氧不足或无氧时,其中的有机物可以部分分解,产生少量CO2并释放少量能量.这就是发酵作用,有时又称为无氧呼吸.与此相区别,氧气供应充分时的呼吸也称为有氧呼吸.三碳植物中的绿色部分,在光下以二磷酸核酮糖的氧化产物乙醇酸为底物,继续氧化,产生CO2,这个过程称为光呼吸.
植物虽靠光合作用提供能量形成有机物,但非绿色部分(以及处于黑暗中的绿色部分)都是通过呼吸作用,将光合产物中的化学能释放出来,以ATP中高能键的形式供各种生理活动之用,其基本反应与动物及微生物的相似,而且电子传递和磷酸化也在线粒体上进行.与高等动物不同之处在于：植物叶片扁而薄、气孔众多,与大气间气体交换方便,除沼泽植物如水稻有通气组织之外,没有肺鳃等呼吸器官.
呼吸速率因植物种类、发育时期和生理状态而异.幼嫩的、旺盛生长着的组织呼吸速率高,长成的和衰老的组织呼吸速率低.影响呼吸速率最显著的环境因素有温度、大气成分、水分和光照等.
呼吸对植物正常生活和产量形成必不可少.特别是低洼渍水地区,土壤中氧气不足使根系呼吸受阻,影响根系生长和对水与无机离子的吸收,种子和果实在贮藏中呼吸旺盛会消耗贮藏物质,影响种子寿命和果实的品质.常用控制含水量的办法降低种子的呼吸速率.对新鲜水果、蔬菜可以用降低O2浓度(至3%)和提高CO2浓度(至5%)的气调贮藏法来降低呼吸速率.
植物的呼吸作用
平常在氧气充足的情况下，植物体内的有机物质被彻底地氧化分解，最后生成二氧化碳和水等，这叫有氧呼吸。有氧呼吸能够释放出很多能量，这些能量可以供给植物本身生命活动的需要。比如细胞里的分裂、组织分化、种子萌发、植株成长、花朵开放等过程，以及植物的根从土壤里吸收水分和肥料，营养物质在身体里的运输等活动都需要能量。
植物在呼吸过程中，有机物质的氧化分解是一步一步进行的，整个过程中间会生成许多种化学成分不同的物质。这些物质是植物用来合成蛋白质、脂肪和核酸的重要材料。所以，呼吸活动跟植物身体里各种物质的合成和互相转化有密切关系。
一、是什么
呼吸是植物本身的细胞吸收进去O2，然后在一系列酶的作用下逐步氧化分解，从而将有机物转化成CO2和水，并且还会释放出能量，这是生长过程中很重要的一步，对于植物的生长活动意义非凡。注意只有活的细胞才能进行，是生命的需求之一，活的植物整体全部的各器官都能进行，甚至脱离了植物本身，只要还是活的细胞或组织就还都能进行，但是如果细胞死去，将无法再进行此类活动。
在氧气非常充足的环境下，会放出大量的能量，这些能量可以再次供给给植物。要是氧气比较的缺乏，只能放出少量的能量，还会分解成乳酸或者酒精，这是属于有害物质，对植物生长不利。
二、意义
1、提供能量：植物进行呼吸作用，主要是为生命体提供能量，这些能量可以再作用于植物本身，用于细胞分裂、植物生长、矿质元素吸收等一系列生命活动。
2、提供原料：在呼吸过程中可能会产生一些中间产物，这些可以成为合成体内重要化合物的原料。
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