炒锅内壁积碳怎么清理1、炒锅内壁积碳的清理方法有以下几种：醋浸泡法：在有积碳的炒锅内倒入半瓶醋，浸泡两个小时。醋与积碳发生化学反应后，用钢丝球擦拭锅内壁，将积碳全部擦拭掉。最后用洗洁精清洗一遍。大火烧法：打开煤气灶，开到最大火，将铁锅反过来，内壁朝向火烤。等到锅内壁烤至发红后关火，迅速用锅铲铲除壁