全国31省疫情排名湖北。根据查询相关公开信息显示，中国疫情最严重的五个省排名，湖北省是最严重的。湖北省位于中国中部，长江中游，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻。中国疫情最严重的十个省是北京、上海、湖北、江苏、浙江、安徽、河南、广东、重庆和福建省。根据相关公开信息显示