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我国小麦分布地域辽阔,南界海南岛(现已无小麦种植),北止漠河,西起新疆,东至海滨。由于各地自然条件、种植制度、品种类型和生产水平的差异,形成了明显的种植区域。种植区划是我国科学家根据我国的气候特点,特别是年平均气温、冬季气温、降水量和分布以及耕作栽培制度、小麦品种类型、适宜播期与成熟期等因素,将我国小麦的种植区域进行的划分。根据李希达的研究,将全国小麦种植区域划分为3个主区、10个亚区和21个副区(表1),现做简要介绍。
表1 中国小麦种植区域的划分
表1 中国小麦种植区域的划分(续)-1
引自李希达,北京,1996。
(1)春(播)麦区
春(播)麦区包括东北各省、内蒙古、宁夏和甘肃省全部或大部以及河北、山西、陕西各省北部地区。全区依据雨量、温度及地势又分为东北春麦、北部春麦及西北春麦三个亚区。
①东北春麦(亚)区。包括黑龙江、吉林两省全部,辽宁省除南部大连、营口两市和锦州市个别县以外的大部,内蒙古东北部呼伦贝尔市、兴安盟以及通辽市、赤峰市。
②北部春(播)麦区。全区以内蒙古自治区为主,包括内蒙古的锡林郭勒盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市以及呼和浩特、包头和乌海市,河北省张家口和承德市、山西省大同市、朔州市、忻州市全部以及陕西省榆林市长城以北部分县。
③西北春(播)麦区。全区以甘肃及宁夏为主体,包括内蒙古的阿拉善盟,宁夏银川、石嘴山市及银南地区全部以及固原地区大部,甘肃的兰州市、临夏、张掖、武威、酒泉各地区全部以及定西、天水和甘南自治州部分县;青海省西宁市和海东地区全部,以及黄南、海南藏族自治州的个别县。
(2)冬(秋播)麦区
冬(秋播)麦区是我国小麦生产的重要麦区,冬小麦播种面积大、产量高、分布范围广,由于分别处在暖温带及北、中、南亚热带,致使南、北自然条件差异较大,主要受温度和降水量变化的影响。以秦岭、淮河为界,其北为北方冬(秋播)麦区,以南则属南方冬(秋播)麦区。
北方冬麦区为我国主要麦区,包括山东省全部、河南、河北、山西、陕西省大部,甘肃省东部和南部及苏北、皖北。依地势、温度和降水的不同,可分为北部冬麦区及黄淮冬麦两个亚区。
南方冬麦区位于秦岭、淮河以南,折多山以东,包括福建、江西、广东、海南、台湾、广西、湖南、湖北、贵州等省、自治区全部,云南、四川、江苏、安徽等省大部以及河南省南部。依地形、气候、栽培特点又可分为长江中下游、西南及华南冬麦三个亚区。
①北部冬(秋播)麦区。本区包括北京、天津、河北中北部,山西中部与东南部、陕西北部、甘肃陇东地区、宁夏固原地区一部分及辽东半岛南部。
②黄淮冬(秋播)麦区。本区位于黄河中、下游,南以淮河秦岭为界,西至渭河河谷直抵春麦区边界,东临海滨。包括山东省全部,河南省除信阳地区以外大部,河北省中、南部,江苏及安徽两省的淮河以北地区,陕西关中平原及山西省南部,甘肃省天水市全部和平凉及定西地区部分县。
③长江中下游(秋播)麦区。本区北以淮河、桐柏山与黄淮冬麦区为界,西抵鄂西及湘西山地,东至东海海滨,南至南岭。包括浙江、江西及上海市全部,河南信阳地区以及江苏、安徽、湖北、湖南各省的部分地区。
④西南冬(秋播)麦区。本区位于我国西南部,地处秦岭以南,川西高原以东,南以湖南、贵州两省省界以及云南盘江和景东、保山、腾冲一线与华南冬麦区为界,东抵鄂西山地、湘西丘陵区。包括贵州全省,四川、云南大部,陕西南部以及湖北、湖南西部。
⑤华南冬(晚秋播)麦区。西至缅甸国界,南迄海南省以及与越南和老挝的边界,北以武夷山、南岭横跨闽、粤、桂以及云南省南盘江、新平、景东、保山、腾冲一线与长江中下游及西南两个冬麦区分界。包括福建、广东、广西、台湾、海南等省(自治区)全部及云南南部的德宏傣族景颇族自治州、西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州大部分或部分县。
(3)冬春麦兼播区
本区位于冬、春分界线以西,包括新疆、西藏全部,青海大部和四川、云南、甘肃省部分地区。本区又分两个亚区。
①新疆冬春(播)麦区。本区位于我国西北边疆,以蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦、阿富汗及印度等国为北界及西界,南以喀喇昆仑山及阿尔金山和西藏自治区及青海省为邻,东部为甘肃省。
②青藏春冬(播)麦区。本区包括西藏自治区全部,青海省除西宁及海东地区以外的大部,甘肃省西南部的甘南藏族自治州大部,四川省西部的阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州以及云南省西北的迪庆藏族自治州部分县。
1、小麦,冬小麦主要分布在华北及其以南的地区,秋种夏收。油菜主要分布在长江流域,种植和收获季节大致与冬小麦一致。(
2、棉花的分布主要是五大商品棉基地。春种秋收
3、水稻在全国种植普遍,可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区,一年一熟,则是春种秋收;长江中下游地区一年两熟,有的田地是种双季稻(即一块地中一年种两次水稻),双季稻中,早稻是春种夏收(一般是5。1前插完秧苗,8。1前抢收早稻,抢插晚稻,故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢),晚稻是夏种秋收(11月初收完)。还有一种是稻麦连种,即当地的冬小麦收获后再种水稻,则这种水稻是夏种秋收(它收获不久再种小麦或油菜)。一般考试只考双季稻。在南方有些地区(如海南)可种三季水稻。
4、花生的分布更为广泛,经山东丘陵和辽东丘陵最多,为春种秋收,其他地方(如浙闽丘陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布,一般也是春种秋收。
5、大豆主产区在东北平原。根据当地一年一熟的情况,可推测出是春种秋收。
(1)稻谷 集中产区主要在秦岭—淮河以南的东部平源、丘陵地区;川、滇、黔、鄂、湘、桂、粤、闽、赣、浙、皖、苏、沪13个省、市、区
(2)小麦 冬小麦在长城以南、青藏高原以东地区种植广泛,集中产区则以秦岭—淮河以北,黄河中下游的河南、山东、河北、陕西和山西5省为主,其次是长江中下游的安徽、四川和江苏等省份。
春小麦分布以长城以北及青藏高原以北地区为主.
(3)杂粮 我国把玉米、高粱、谷子、薯类、大豆等统称杂粮
①玉米:遍及除青海、西藏以外的所有省、市、区,以华北、东北和西南各省最为集中,其中以华北最多,东北次之。
②高粱:全国大部分省区都有种植,东北和黄河中下游各省分布最集中
③谷子:也称粟(小米)主要分布在黑、内蒙古、晋、冀、吉、豫、陕、鲁、辽9省区
④薯类:以甘薯为主,主要产区是珠江流域、长江中下游、四川盆地、黄河下游平原地区,以及华南、西南的部分丘陵山区。马铃薯生产以东北、内蒙古和西北各地为主要产区,其中东北三省和内蒙古的播种面积和产量,都占全国一半以上。
⑤大豆:遍布全国
1、小麦分冬小麦和春小麦,冬小麦主要分布在华北及其以南的地区,秋种夏收。油菜主要分布在长江流域,种植和收获季节大致与冬小麦一致。(长江中下游地区有一农谚:“寒露籽,霜降麦”,说的是当地一般在寒露时种油菜,霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获,北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物)
2、棉花的分布主要是五大商品棉基地。春种秋收
3、水稻在全国种植普遍,可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区,一年一熟,则是春种秋收;长江中下游地区一年两熟,有的田地是种双季稻(即一块地中一年种两次水稻),双季稻中,早稻是春种夏收(一般是5。1前插完秧苗,8。1前抢收早稻,抢插晚稻,故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢),晚稻是夏种秋收(11月初收完)。还有一种是稻麦连种,即当地的冬小麦收获后再种水稻,则这种水稻是夏种秋收(它收获不久再种小麦或油菜)。一般考试只考双季稻。在南方有些地区(如海南)可种三季水稻。
4、花生的分布更为广泛,经山东丘陵和辽东丘陵最多,为春种秋收,其他地方(如浙闽丘陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布,一般也是春种秋收。
5、大豆主产区在东北平原。根据当地一年一熟的情况,可推测出是春种秋收。
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