喝酒到底是伤身还是养生？

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中国白酒有着十分悠久的历史，"无酒不成席"说的就是白酒。

时常可以看到老一辈每天一碟花生米、二两高粱酒，一饮就是一个钟头，这个时间是人们与酒每天的约会时间，抵得上生活中任何的美好。

喝酒能使人身心愉悦，忘记烦恼，健康的饮酒更能养生。

但是酒精中毒、酒精肝等过量饮酒病症的出现，也让许多人对中国白酒产生了抵触情绪，认为"白酒养生 "的说法是错误的。

到底白酒养身还是伤身呢？

其实，喝酒也要讲究正确的喝酒方法和时间。每天啥时候喝酒，喝多少酒，都是需要注意的。

饮酒需要遵从"中正平和"之道，会饮酒，才能饮养生酒。

选对时间，不饮早酒

一天之中，适合饮酒的时间也是不一样的。很多有"酒瘾"之人喜欢喝"早酒"，也就是早上饮酒，这会大概率增加器官受损的可能。

其实一天中最适合饮酒的时间是傍晚，也就是下午6~8点这一时间。

在傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，此时人体的解酒酶正处于最佳值，非常有利于酒的分解。

而这个时间点正好是晚餐时间，一桌丰盛的下酒菜，小酌几杯，非常惬意。

不过饮酒要适量，喝到微醺状态就好，不然，体内解酒的酶来不及分解酒精容易伤身！

适量饮酒，既不影响生活和工作，还能促进睡眠，才称得上是合格的养生饮酒之道。

喝酒最佳下酒菜

空腹饮酒有损健康，选择理想的下酒菜既可饱口福，又可减少酒精之害。

从酒精的代谢规律看，最佳下酒菜当推高蛋白和含维生素多的食物。

如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺。

他们与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

酒后需要补水

喝完酒最好备上一大杯白开水。饮酒之后，往往会感到口腔干渴。

这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。

这种体液减少的状况，就会使人产生口渴的感觉。

尤其是饮用过量的白酒后，更易感到口渴。

因此，人在饮酒后，最好饮大量的白开水及时补充体内水分。

在冬季，对于肠胃不好的人来说，可以选择将酒先温一下，一方面提升白酒温度，另一方面也可挥

发掉酒中的刺激性物质，对肠胃更温和。

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